bakmakerskan

Senaste inläggen

Av frida - 5 juni 2023 21:07

Det är typ fem år och en månad sen sist jag skrev.
Mycket har hänt sen sist, bakning händer inte så ofta... ?
Jag har inte ens en köksassistent eller annat bakverktyg längre, utan ska det bakas blir det med hjälp av mixerstav! Funkar förvånansvärt bra med den tillhörande ballongvisp. Maskinen blir lite varm att hålla i efter ett tag bara...
Det som har hänt är att vi hunnit flytta två gånger, jag har bytt arbetsplatser ett gäng gånger och är nu skolchef och rektor. Det största just nu är att om 8 dagar får vi flytta in i vårt nybyggda hus! WOHOO! Vi har längtat i två år!
Då kanske jag börjar baka igen, i mitt nya fina kök. Jag ska nog investera i en Ankarsrum...

Av frida - 4 maj 2018 18:34

Det är typ ett år och 41 dag sedan senaste blogginlägget. Nej, börja inte kontrollräkna nu! Have some mercy with me, det är fredag eftermiddag, jag har jobbat hela dagen och har ännu inte fått någon kvällsmat. 

Men vad ska bakmakerskan skriva om nu? Livet med småbarn hemma (och en massa bakande) är över. Livet som student (och en del bakande) är över. Nu har jag jobbat som förskollärare i ett år och typ 95 dagar (ja, typ, det är fortfarande sen fredag....) och bakar högst lite.   


Men jag bakade faktiskt igår....vänta lite....

 Lime-muffins. Ser inte mycket ut för världen. Men allt är inte alltid som det ser ut. Den var god.

Men det kan ju finnas andra saker att reflektera över, än min bakning. Så det är väl det jag kommer och göra då, när lusten faller på. Till nästa gång; håll till godo med en gammal muffins! 

Av frida - 23 mars 2016 09:41

I dag kastar jag mig ut i det okända. Med skräckblandad förtjusning. Först på dagordningen blir att försöka lokalisera den dator som av misstag, på nåt sätt, fått mina senaste tre års studieanteckningar överförda till sig från mitt usb, som nu är tomt så när som på genvägar som inte leder någonstans... Förhoppningarna är höga samtidigt som jag blir lätt svimfärdig och kallsvettig på ryggen då jag känner att jag måste vara lite realistisk. 

Nästa problem som måste lösas är hur jag ska få fram intyg i färgkopior, när min egen kopiator vägrar samarbete. Varför gör skrivare alltid så, när man som mest behöver dem? Konklusion: Jag hatar tekniska apparater som lever sina egna liv - för trots vad min sambo säger så GÖR dom faktiskt saker av sig själva!

I slutet av dagen komer den riktiga utmaningen, att genom Friskis&Svettis leda ett inspirationspass för att öka rörelseglädje hos barn i förskola och skola. Eftersom jag inte har gått utbildning att lära ut hur och varför vi leder barnen till rörelseglädje måste jag "free base:a" lite. Här kommer svimningskänslan igen, och en osamarbetsvillig mage...

Men SEN får jag ta påskolv!! Det är så efterlängtat. Fem dagar jag inte behöver tänka på skolan alls. UNDERBART! 


Glad Påsk

Av frida - 8 februari 2016 09:01

Vi har nästan tjuvstartat semelperioden. Istället för att baka semelbullar där hälften av bullarna blir liggande i frysen till midsommar, så fick jag ett recept av min kusin på semelkladdkaka. Den ser inte mycket ut för världen, men den var fantadtiskt god! Jag som älskar kardemumma slängde i lite sånt (precis som det ska vara i semelbullar) och bröade formen med mandelmjöl.

Jag tyckte det smakade precis som semla, men min sambo höll inte med mig. Min äldsta son äter så gott som allt dom är onyttigt, mellansonen åt en bit till frukost i ren desperation eftersom ingen kom och gjorde frukost åt han och yngsta sonen är inte mycket för sötsaker. Ni kanske förstår nu varför jag inte bakat då mycket längre...

Av frida - 8 januari 2016 12:54

Jag sitter på biblioteket idag, och tittar ut på snön som ruskar ner i stilla mak. Jodå, jag pluggar lite också. Om en vecka ska rapporten om 6 sidor samt bilagor lämnas in. Jag har långt ifrån läst all litteratur än, jag har inte lyssnat av och transkiberat all insamlad data (två timmar inspelad intervju, det har tagit mig ca tre dagar att transkibera hälften!!) och jag vet inte riktigt hur/eller vad de vill att jag ska skriva. Under rubriken "syfte" till exempel, ska jag helt ärligt skriva att jag gör studien för att ha en inlämningsuppgift att lämna till kursansvarig med förhoppning om att få betyget VG? Eller ska jag skriva för att det är för att få reda på min fältförskolas utvecklings- och utvärderingsarbete, som är själva uppgiften men inte alls något jag själv hade valt att studera!

Ett annat orosmoment är att trots att jag ligger mycket efter, inte känner mig stressad. På nåt sätt har jag under höstterminen fått minst godkännt på inlämningsuppgifter även om jag i stundens hetta varit tvungen att "slänga ihop" något  för att hinna klart innan deadline. Det kanske är nu mitt övermod spricker, det kanske är nu som examinerande lärare upptäcker vilken bluff jag är och hur fel jag gjort allting! Eller så har jag efter två och ett halvt års studier lärt mig så pass mycket att jag känner mig säker i min roll. Yeay! Kul för mig!   

Jag kommer sakna det vetenskapliga skrivandet när jag kommer ut i verkligheten. Jag undrar hur jag ska hålla det vid liv, det kanske blir mycket distanskurser...

Av frida - 4 januari 2016 16:07

Jaha, nu är både jul och nyår över, och jag börjar så sakteligen komma tillbaka till de vanliga rutinerna. Det är lite problematiskt att plugga den här årstiden. Det är så många dagar som försvinner mitt i veckorna, som är röda dagar. Så nu ligger jag långt efter i läsandet och rapportskrivandet. Att försöka få något gjort med två barn hemma, samt tillhörande kompisar, är inte ens lönt ett försök. Det positiva är att man kan bolla runt dem till kompisarna. Men det blir bara små stunder av studiero. Dessutom har jag åkt på någon bacill från Östersund, där vi firade in nyåret, så jag har ingen ork att åka och sätta mig på biblioteket. På den positiva sidan är att jag ser fram emot rapportskrivningen, jag tycker sånt är himla kul; strukturerat och skoj! Med ett år kvar av studier börjar jag se fram emot att komma ut i förskoleverksamheten, även om jag kommer sakna tenta- och rapportskrivningar!

Av frida - 12 december 2015 15:56

Efter att ha stressat fram ett gäng lussebullar simultant med att lösa Melodikrysset och servera både mig och barnen frukost. Sen stressat in till stan med fyra femtedelar av familjen för att se när mellansonen klättrar i KM (hans allra första tävling!) och sedan handla, hämta hem sista familjemedlemmen. Sen hem igen och upptäcka ciabatta degen som stod på jäsning sedan fyra timmar tillbaka. Nu har jag baka ut dem, snart är de klara och då är jag redo för julmys! Glöggen är värmd och klar!

Men nu är det officiellt - julstressen är här! Enfaldig som jag är trodde jag att jag kanske skulle slippa det i år. Dumbom.

Av frida - 6 december 2015 23:15

När ska det egentligen sluta blåsa? Det här är ju helt galet! Nog pratat om vädret.
Idag har pojkarna tränat sista gången för i år. Mellangrabben som klättrar skulle ha något bakat med sig - men utan nötter! Snoddas kakor är perfekt, enkelt att göra i långpanna, men det krävs vanilj (faktiskt en viktig ingrediens i de flesta bakverk). Det är tur att man har fantastiska grannar, med lite stöd från en av dem blev det en lite juligare variant på chokladglasyren med apelsinsmak istället för vanilj. Väldigt bra blev det! Så var det ju det här med att det skulle vara nötfritt, på väldigt många varor står det "kan innehålla spår av nötter". Till exempel på strössel. Då tänkte jag ta kokosflingor istället - men vänta nu - kokosNÖT! Jag känner ingen nötallergiker, är man känslig mot kokos då? Det blev strössel i alla fall i slutänden, en del av kakan blev strösselfri i förhoppning om att ingen skulle dö. Ingen dog, tack och lov.

Men det var mycket kakor, så gott som allt innehöll choklad (fantastiska amerikanska chokladmuffins med världens fluffigaste chokladfrosting) ?, och få barn, så det blev mycket Snoddas över. Långpannan fick åka vidare till nästa träningshall; äldsta sonens parkour. Tillsammans med ett par flaskor must och en låda pepparkakor så blev även de glada! Nu är det bara min egen träning kvar på söndagar, skönt. Mindre stress är jag tacksam för! Glad 2:a advent!

Presentation


Bak

Se även ordet ”bak” på svenskspråkiga Wiktionary.

Bak kan betyda flera saker:
bakning
inom anatomin stjärt
.bak, backupfiländelse
[bak,bake] bräda av stocks ytterdel med ena sidan rundad
(Wikipedia)

Fråga mig

0 besvarade frågor

Omröstning

Vilken höstfärg är finast?
 Röd
 Gul
 Brandgul
 Brun

Senaste inläggen

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards