Det hör inte till vanligheten att man sätter tulpanlök den sista november. Frågan är om det hinner komma upp några tulpaner innan midsommar. Skilla eller om det var krokus, är på gång i allafall, jag stötte på några skott när jag höll på och grävde. Galet!

Har du inga ideér på vad ni ska äta ikväll kan jag tipsa om något som är galet enkelt och föd jädra gott:

Koka pasta, gärna fullkornstagalitelle eller färsk spenattagalitelle om ni vill lyxa till det. Till 4 personer: Strimla en purjolök, hacka en paprika, och hacka en zucchin/squash. Fräs grönsakerna i en stekpanna i smör/olja så att det blir mjukt. Stänk på svartpeppar och salt. Ta gärna mer salt än vad du tror blir bra, på nåt sätt kommer smakerna fram bättre då. Häll på en burk creme fraich "franska örter" och låt koka ihop på medelvärme. Jag slog i ca en halv dl matlagningsgrädde för att få lite mer sås, du kan även vicka i mer creme fraich i valfri smak för att få såsen mer såsig.

Sist hackar jag en näve nötter, valnötter tycker jag blir godast, och kastar i stekpannan innan servering. Supergott!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är typ fem år och en månad sen sist jag skrev. Mycket har hänt sen sist, bakning händer inte så ofta... ? Jag har inte ens en köksassistent eller annat bakverktyg längre, utan ska det bakas blir det med hjälp av mixerstav! Funkar förvånansvä...

Det är typ ett år och 41 dag sedan senaste blogginlägget. Nej, börja inte kontrollräkna nu! Have some mercy with me, det är fredag eftermiddag, jag har jobbat hela dagen och har ännu inte fått någon kvällsmat.  Men vad ska bakmakerskan skriva om nu...

I dag kastar jag mig ut i det okända. Med skräckblandad förtjusning. Först på dagordningen blir att försöka lokalisera den dator som av misstag, på nåt sätt, fått mina senaste tre års studieanteckningar överförda till sig från mitt usb, som nu är tom...

Vi har nästan tjuvstartat semelperioden. Istället för att baka semelbullar där hälften av bullarna blir liggande i frysen till midsommar, så fick jag ett recept av min kusin på semelkladdkaka. Den ser inte mycket ut för världen, men den var fantadtis...

Jag sitter på biblioteket idag, och tittar ut på snön som ruskar ner i stilla mak. Jodå, jag pluggar lite också. Om en vecka ska rapporten om 6 sidor samt bilagor lämnas in. Jag har långt ifrån läst all litteratur än, jag har inte lyssnat av och tran...