Direktlänk till inlägg 12 maj 2012
Gjorde muffins i veckan när svärmor kom på besök. Jag hade köpt en massa citroner jag behövde göra något med, så det blev citron cupcakes.
Ni som har små barn som nån gång blivit sjuk så att ni fått lova att köpa medicin på apotek, vet att man brukar kunna få med en liten medicinspruta. Den är suverän att använda ifall man vill fylla sina cupcakes!
Jag fyllde mina med leomn curd, som jag först värmde till mer flytande konsistens i mikron. Det blev jättebra!
Nästa gång ska jag testa att fylla chokladmuffins med chokladsås. Mumsigt!
Och slutresultatet:
I dag kastar jag mig ut i det okända. Med skräckblandad förtjusning. Först på dagordningen blir att försöka lokalisera den dator som av misstag, på nåt sätt, fått mina senaste tre års studieanteckningar överförda till sig från mitt usb, som nu är tom...
Jag sitter på biblioteket idag, och tittar ut på snön som ruskar ner i stilla mak. Jodå, jag pluggar lite också. Om en vecka ska rapporten om 6 sidor samt bilagor lämnas in. Jag har långt ifrån läst all litteratur än, jag har inte lyssnat av och tran...