Hittade ett kul recept på COOP´s medlemsautomat häromdagen, Rocky road- kladdkaka! Nu är den klar, men inte provsmakad än. Har inte bestämt än ifall jag och stora sonen ska kalasa på den ikväll, eller ifall vi ska försöka bjuda över någon på fika i morgon... Vi ska väl förhoppningsvis inte pressa i oss hela kakan, så har man inget för sig i morgon är man välkommen på lite söndagsfika...

Recept:

16 bitar, 175 grader på ugnen

Botten:

• 4  ägg
• 6 dl strösocker
• 200 g smör
• 3 dl vetemjöl
• 1,5 dl kakao
• 4 tsk vaniljsocker
• 0,5 tsk salt
• 1 msk smör
• 2 msk ströbröd

Glasyr:

• 250 g mörk choklad
• 2 dl vispgrädde
• 0,5 dl sirap

Topping:

• 10  Dumlekolor
• 3 dl torrostade, grovhackade nötter ex hasselnöt, pistage och mandel
• mini-marsmallows

Gör så här

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är typ fem år och en månad sen sist jag skrev. Mycket har hänt sen sist, bakning händer inte så ofta... ? Jag har inte ens en köksassistent eller annat bakverktyg längre, utan ska det bakas blir det med hjälp av mixerstav! Funkar förvånansvä...

Det är typ ett år och 41 dag sedan senaste blogginlägget. Nej, börja inte kontrollräkna nu! Have some mercy with me, det är fredag eftermiddag, jag har jobbat hela dagen och har ännu inte fått någon kvällsmat.  Men vad ska bakmakerskan skriva om nu...

I dag kastar jag mig ut i det okända. Med skräckblandad förtjusning. Först på dagordningen blir att försöka lokalisera den dator som av misstag, på nåt sätt, fått mina senaste tre års studieanteckningar överförda till sig från mitt usb, som nu är tom...

Vi har nästan tjuvstartat semelperioden. Istället för att baka semelbullar där hälften av bullarna blir liggande i frysen till midsommar, så fick jag ett recept av min kusin på semelkladdkaka. Den ser inte mycket ut för världen, men den var fantadtis...

Jag sitter på biblioteket idag, och tittar ut på snön som ruskar ner i stilla mak. Jodå, jag pluggar lite också. Om en vecka ska rapporten om 6 sidor samt bilagor lämnas in. Jag har långt ifrån läst all litteratur än, jag har inte lyssnat av och tran...