Stabilisera. Det är det som är felet. Det är klart, en bil tillverkad i ett sånt stabilt land som United States of America (?!?) måste väl stabiliseras innan man startar den... Och för att få igång diselvärmaren måste jag slå av lyset. (Och allt annat, men det visste jag redan). För säkerhets skull laddar vi det nya bilbatteriet idag...

Ock så har jag satt en ny surdeg. Säger man att man "sätter" en deg? Hur som helst så tror jag att jag lyckades ta kål på den förra, den ser rätt död ut. Är det nån som vet om man kan rädda en död deg? Jag har gått kurs i hjärt- lungräddning, men vart tusan är hjärtat i en deg? Det kanske är jag som glömde tillföra kärlek när jag gjorde degen, då är det inte så konstigt om den självdör. Det kan också ha att göra med ojämn rumstemperatur. Jag fick tips om att ha surdegen i ugnen, med bara ugnslampan på, då blev det lagom temperatur. Det blev bra varmt i min ugn, så när jag var tvungen att ta ut degen ur ugnen, för att jag behövde använda ugnen, så fick deg-stackaren en köldchock!

Hur som helst, ny sats i en ny, stor bunke -så jag hoppas att det inte pyser över det första den gör, som förra degen. Skam den som ger sig, åtminstonne så länge jag har jäst hemma... Att göra surdeg utan jäst känns som överkurs för mig.

Död vs levande (än så länge)

Jag sitter i soffan med två små pojkar, och tittar på "Bilar 2" för andra gången i rad. Tur att det finns värre filmer, som jag slipper se hundra gånger... I morse var det typ -13 grader, och jag gick ut för att sätta på diselvärmaren i bilen, men den vägrade starta -som vanligt. Så jag tänkte starta bilen och låta den gå varm på tomgång. Det var tanken. Men biljäkeln trilskades -som vanligt. Han rosslade och hackade och jämmrade sig. Vad fasiken, jag tycker inte heller att det är kul på morgonen, men jag pallrar mig minsann upp. På femte försöket hoppade han igång, det bör tilläggas att vi skämt bort honom med ett nytt bilbatteri! Nä, jag står kvar vid " Ford är skit". En bil ska ju lixom bara starta. Punkt slut.

Jaha, då blev vi tvugna att fara in till stan tidigare än vad jag hade planerat, tack och lov öppnar Byggmax redan klockan 07:00. Vi for dit och köpte pellets, jag kastade in säckarna i bagageutrymmet, brevid vagnen, men första påsen fastnade i vagnens ena hjul, gick sönder och nu är bagageutrymmet dekorerad med löst liggande pellets. Kul. Vi for vidare till centrum, fortfarande tidiga. "Ah, jag bjuder mellankillen på en varm munk på torget -mysigt!" Nä, för munkvagnen hade inte heller öppnat än. Men optikern öppnade en halvtimme tidigare än andra butiker -suveränt! Och jag släpptes in i butiken med vagnen idag, det har nämligen hänt att jag nekades komma in där en gång. Man kan ju fråga sig varför jag går dit igen, men det är väl för att jag är så jäkla snål!

Och sist inhandlades te, min favorit "Earl Gray Deluxe", enkel och utan krussiduller. Och en liten present till min far som ska firas i helgen. Sist en sväng in till Coop för att inhandla det mest nödvändiga; mjölk, kattmat och mellankillens lördagsgodis. 11:00 var vi hemma igen! Härligt, dan har knappt börjat. Hänga tvätt och plocka ur diskmaskin, plocka ur gråtande barn ur bilen som hade vaknat. Laga lunch; stekt ägg, stekt ägg och bacon, och några grönsaker till gossen. Dammsuga igenom hela huset, damma lite, och sen mysa i soffan. "Kom an helg, jag är redo!"

I kväll blir det lövbiff med ugnsstekta potatisar och hericot verts (stavas det så?') vitlökssmör för de som får äta sånt...

Nu ligger en liten pojke och snarkar mot min arm, sötis. Han har fått en jätterosa "One piece" så han är sååå söt! <3

Åhhhhhhh! Min sambo är som en hel klass konststuderande på studieresa till något vindistrikt i Spanien. På väldigt kort tid har han satt i sig 2 (TVÅ!) bib rötjut. Det hade inte gjort mig någonting, det är han själv som köpt dem (annars hade det blivit ramaskri!!!) men idag har jag gått och längtat efter mitt glas vin hela dagen, och nu när jag ska tappa upp, finns bara en och en halv klunk kvar! Åhhhh!!!

Nu blir jag tvungen att dricka mitt "love at first sight"-skitvin. Jag hade en Herrgårdscider stående på torktumlaren, som jag nu kastat in i kylen på kylning, så jag kan späda ut det äckliga vita vinet....

Får jag byta ut mitt kokta ägg och apelsin mot en näve jordnötter? Eller ett par degestivekex? Jag har redan syndat idag, det var en pappa på Kyrkis som fyllde gubbe idag, "Aha, 40!" sa jag, men det var tydligen 30, så nu tror stackarn att jag tycker han ser 10 år äldre ut. Hur som helst så hade han 3 (TRE!!) tårtor med sig. Jag tog bara två teskedar maräng från schwartzwaldtårtan och tre teskedar princesstårta. Gott. I helgen blir det kalas gånger två. Ojoj.

4 st. limpor

50 g jäst

5 dl vatten, 37 grader

5 dl rågsikt

Smula jästen i en bunke, lös upp den med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och mjölet och blanda. Täck med plastfolie eller bakduk och låt stå i 2-3 dagar. (Obs! Ta en stor bunke!!)

Fortsättning följer...

I dag har mellankisen vaknat helt på fel sida, upp och ner tror jag till och med... Hela morgonen tjatade han om godis, han skulle ha gummibjörnar. Sen släppte han det för en stund när vi gick till dagis, men då var allt annat eländigt. Först skulle han inte dit, sen var det fel på buskarna som stod i vägen så han var tvungen att dra lite i grenarna och skälla på dem, sen var det fel att det snöade i ansiktet... Phu. Väl på dagis brukar allt bli bra, så även idag, men jag min dumbom trodde det kunde få hålla i sig, så att jag fick en glad liten pojke med mig hem. Nix, när det var dags att gå hem blev han åter igen den där lilla tjurskallen, och det har hållt i sig. Vi spelade ett par vändor "memmomli" (Memory) och då var allt frid och fröjd, men till och med han tröttnade på att spela efter ett tag. Sur-plutt!

Appropå surpluttar har jag nu äntligen startat mitt surdegsbakande. Jag har blandat ihop själva surdegen som nu ska stå 2-3 dagar och surna till. Det jag inte visste var att den skulle pysa upp så mycket på en gång, efter bara en timme så hade det runnit över bunkkanten, jag måste väl ta hand om det nu...

 Kvällsmat. Nu mår jag lite illa och är lätt snurrig. Ett halvt kilo räkor, jag tror att den som skrev dieten menade ett halvt kilor oskalade räkor, jag tog skalade. Fast de är verkligen inte goda, inte ens när jag försökt att piffa till dem med lite olivolja, flingsalt, dill och salt och citronpeppar innan jag kastade in dem i ugnen på grillning. Jag orkade inte allt, katten fick det som blev kvar, men inte ens han orkade äta upp. En baguette och ett glas vin fick jag äta till. Vinet var det första vita vinet jag fick syn på när jag kom in på Bolaget, "Kärlek vid första ögonkastet" tänkte jag, men det var en besvikelse (som de flesta snabba kärleksmöten jag upplevt! ;)   ) Baguetten var god.

I morgon ska jag starta mitt eget surbrödsmakeri. Spännande. Jag har tänkt göra det i två år, men har aldrig kommit till skott (men nu är det skottår ju!! :D). Jag har ännu inte riktigt hajat hur det funkar, men jag får köra efter det gamla hedliga konceptet "learning by doing"!

Så dags att komma nu?! Kylan alltså. Jag gillar när det biter i kinderna, och hellre under 10 sträcket, än runt nollan, det är så råkallt och otäckt när det bara är ett par plus/minus-grader. Sitter och bokar Sportlovsutflykten, men jag fastnade på att jag inte vet alla resenärers nationalitet. Det är ju inte omöjligt att vara "smygfinne". Jag hade en klasskompis vars ena förälder var från Kanada, då blev hon "smygkanadensare" fast hon aldrig hade bott där... Det blev jobbigt för henne när vi hade en kursvecka på Fårö som är millitärt område!

Jag tog några rimmfrostbilder efter dagen prommenad, så här ser det ut där jag bor!

Snart är det sportlov. Det brukar jag missa, men i år har jag koll. Fattig som jag är tänkte jag i alla fall ta med barnen på en dagstripp till Åland. En liten skitbåt, eller vad vet jag jag har aldrig åkt den, men den låter inte så jättekul. De skulle ha lite jippo för barnen under lovet, och de har buffé, det är ju kul (nu när jag lyckats gå ner 6 kg.... ;P )! Det händer något i alla fall!

Sen tycker jag ni kan hjälpa mig att hålla tummarna för att min sambo blir uttagen som testperson, så att vi får hem en massagestol i 30 dagar. Hur skönt vore inte det!?

I går var jag och sambon på COPE-utbildning. Nu gäller att försöka få med honom nästa måndag också, jag tror hela grejen är jättebra, framför allt tror jag att uppfostran underlättas om båda föräldrarna har samma strategi!

Nähä, nu var det slut på friden, gråtande bäbis...